为进一步强化食物平安全链条监管，规范食物出产运营从体行为，提拔食物平安管理效能，纵深推品平安范畴凸起问题专项整治勾当开展，充实阐扬典型案例的警示教育感化，现将第一批典型案例发布如下：2025年5月，东营市市场监管局收到当事人出产的猪肉丸监视抽检不及格演讲。经查询拜访，当事人出产的“猪肉丸”产物，过氧化值（以脂肪计）项目不合适GB 19295-2021《食物平安国度尺度 速冻面米取调制食物》要求。当事人的上述违法行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第十三项之，东营市市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第二款之，对当事人做出违法所得、罚款的行政惩罚。2025年12月，东营区市场监管局收到东营市东营区刑事。李某某正在东营市东营区西苑水产批发市场内租用摊位进行个别运营，其正在发卖生牛百叶、生毛肚、生鸭肠等肉成品的过程中，添加国度明令的工业甲醛用以肉成品保鲜，将上述有毒无害食物发卖至少家餐饮单元及个别运营者，涉案时间长、严沉风险身体健康。2025年11月5日被东营市东营区判处有期徒刑二年。属于因食物平安犯罪被判处有期徒刑以罚的景象。根据《中华人平易近国食物平安法》第一百三十五条第二款之，东营市东营区市场监管局依法对李某某做出终身不得处置食物出产运营办理工做，也不得担任食物出产运营企业食物平安办理人员的行政惩罚。2025年9月，广饶县市场监管局对广饶县广饶街道某餐饮店发卖的烧饼夹驴肉开展收集抽样检测，经检测，涉案驴肉中检出猪成分和马成分，未检出驴成分。经查询拜访，当事人现实购进马肉猪肉假充驴肉对外发卖。当事人上述行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第六项之，根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第四项之，广饶县市场监管局对当事人做出违法所得、罚款的行政惩罚。2025年9月，河口区市场监管局收到举报，称河口区某披萨店正在美 团外卖平台上发卖的血糯米麻薯肉松披萨公示的原料为肉松，现实添加原料为肉粉松，当事人涉嫌未正在网上实正在公示次要原料名称。经查询拜访，当事人正在美 团外卖平台上发卖的血糯米麻薯肉松披萨现实添加原料为味臻美肉粉松（肉粉松），公示原料为肉松，且当事人曾于2025年4月因统一违法行为被河口区市场监管局赐与行政惩罚。当事人上述行为违反了《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》第十一条之，根据《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》第三十二条之，依法对当事人做出罚款的行政惩罚。